맥파이

맥파이는 서울에서 크래프트 맥주로 가장 유명한 곳 중 하나다. 맥주 양조의 취미를 가진 네 명의 친구가 합심하여 시작했다. 전국적으로 크래프트 맥주 시장이 커짐과 동시에 맥파이는 이태원 본점을 비롯, 홍대와 제주 등으로 사업을 확장하고 여러 가지의 독특한 수입 홉을 이용해 다양한 레시피를 지속적으로 실험하고 있다. 포터(흑맥주)와 페일에일(서울에서 가장 접하기 쉬운 클래식한 맥주 타입) 외에도 아메리칸 머슬(미국 보리)과 고스트 (독일 고세) 등 다양한 종류의 맥주를 직접 만들고 판매한다. 맥파이는 바 역할과 동시에 커뮤니티의 중심지로서, 주류와 음식 관련한 콘서트, 강의, 워크숍 등도 진행하고 있다.