남산 중턱에 자리한 위치만으로도, 그리고 그곳에서 내려다보이는 전망만으로도 이 호텔에서 묵을 가치는 이미 충분하다. 그만큼 서울 최고의 전망을 자랑한다. 남산과 바로 이어지는 산책길은 비교 불가능한 조깅 코스이며, 여름에는 야외 수영장, 겨울에는 아이스링크로 변신하는 야외 공간도 호텔의 자랑거리다(그랜드 하얏트 서울의 야외 수영장은 서울 시내의 베스트 호텔 수영장에 꼭 들어간다). 깔끔하고 섬세한 맛의 일식당 아카사카와 유러피안 스타일의 파리스 그릴은 호텔을 대표하는 인기 레스토랑으로, 오랜 시간 변함없이 사랑받는 곳. 푸짐한 바비큐 뷔페를 즐길 수 있는 풀사이드 레스토랑과 라이브 밴드 공연 무대와 댄스 플로어를 왔다갔다하며 즐길 수 있는 제이제이 마호니스도 레전드급이다. 외국 여행객은 물론 서울 사람들도 무척 아끼는 호텔이라 늘 인기가 많다.
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