딘타이펑

딤섬의 한 종류인 샤오롱바오를 세계적으로 유행시킨 딤섬 전문점 딘타이펑의 국내 2호점이다. 명동에 1호점이 오픈했을 당시 맛과 서비스면에서 많은 혹평이 있었던 것에 비해 훨씬 정돈된 서비스와 꾸준한 맛을 보이고 있다. 물론 본토인 대만에서 맛보던 것과 비교하자면 만족스럽지 못한 부분들이 있을지 모르겠지만, 국내에 운영 중인 여러 지점 중 괜찮은 맛과 서비스를 제공한다. 딘타이펑의 대표 메뉴인 샤오롱바오와 고슬고슬 밥알이 살아있는 기름과 불맛이 베인 새우볶음밥 그리고 느끼하면서도 자꾸만 당기는 우육면이 인기다. 단정한 자태의 샤오롱바오는 숟가락에 올린 후 육즙을 터트려 먼저 마시고 간장에 절인 생강을 올려 먹으면 깊은 풍미를 즐길 수 있다.