밀도

속부터 껍질까지 맛있는 식빵 전문점. 반죽을 24시간 숙성해 ‘밀도’ 높은 쫀쫀한 식감을 자랑한다. 손님이 빵을 선택하는 게 아닌 빵이 손님을 선택한다고 말할 정도로 인기다. 물을 넣지 않고 무지방 우유를 넣어 만든 담백 식빵과 생크림을 넣어 만든 리치 식빵이 기본 식빵. 카레 등의 내용물을 채운 큐브 식빵은 금방 동이 나기 때문에 가장 맛보기 힘들다. 주말에는 더욱 서둘러야 한다.