주오일식당

주오일식당은 말 그대로 주 5일만 문을 여는 식당이다. 요즘 같은 세상에 주 5일만 영업하는 서울 식당이라니. ‘지속 가능한’ 장사를 위해 부부는 오래 할 수 있는 방법을 고민하다가 주 5일만 영업하기로 했다. 자유로운 분위기의 망원동 동네를 쏙 닮았다. 메뉴 역시 부부가 체코와 이스라엘 등지로 여행을 다니며 맛있게 먹은 기억을 떠올려 구성했다. 홈워크 샐러드와 굴라쉬, 샥슈카, 가지덮밥 등 다양한 국적의 요리들이 부부의 취향 아래 모였다. 이들의 추천메뉴는 고기와 야채를 넣고 끓인 헝가리식 전통 수프인 굴라쉬. 빵과 곁들여 먹는, 토마토향이 그윽하고 짭조름한 이 메뉴는 한국인 입맛에도 딱이다.